スシロー「生ビール半額」即完売！多発のトラブル原因は

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　大手回転寿司チェーン「スシロー」で、再びトラブル発生して話題になりました。

生ビール半額キャンペーンの期間中なのに、開店直後に「売り切れ」となって、注文できないという声が多発しました。

なぜ、トラブルが続くのでしょうか。

あれだけ様々やらかした後にキャンペーンやるなら、欠品させてはならないはずです。

少なくとも今現在のスシローにとって欠品対策は最重要でしょう。

余るぐらい在庫確保して、品薄になったら調達して絶対に欠品させないようにするのが飲食店の運営のはずです。

それなのに多くの店舗が平然と欠品させるとは異常事態だという声が多いです。

午前中からビール欠品した店舗があるなんて意味不明です。

無いのが分かっているなら前日に近隣店舗から掻き集めるなど、頑張れるはずなのに放置していたとは不思議です。

本部は危機感を持って即時対応するべきなのに現状把握さえ出来ていなかったのでしょうか？

一般的にチェーン店の強みを活かして、近隣店舗で在庫調整できるのに何も対処しないなんて、消費者をバカにしているという意見にも説得力が増します。

今までも長年にわたってズレた企業体質だったとしたら、これからも同じような失態を繰り返すかもしれません。

普通ならば大きな問題があった後、管理体制を見直しながら、意識して入念に確認と準備を行いながら営業するはずです。

同業他社の人達はスシローの懲りない行為に頭をかしげているのではと思います

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タグ：スシロー批判 ビール売り切れ 生ビール半額 回転寿司チェーン スシロー