ギリシャヨーグルトが大ブームの理由！ダイエット、美容も他は？

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朝食や小腹が空いたとき、ヨーグルトを食べたくなります。

お菓子よりも低カロリーなうえに美味しいです。

ちなみに、お気に入りのヨーグルトはありますか？

実はいま、アメリカでは空前のギリシャヨーグルトブーム！

ギリシャヨーグルトのシェア率が、2013年には45％に成長していて、ニューヨークではアンテナショップができるほど人気です。

セレブも大注目！ギリシャヨーグルトの凄すぎる理由を紹介します。


■濃厚でクリーミーな味

ギリシャヨーグルトは、濃厚でクリーミーな味わいと食べ応えが人気です。

伝統的な水切り製法で、乳清（ホエー）などの水分を除去して生成されるのが良いからです。

お好みでアレンジレシピもおススメです。

はちみつやフルーツと一緒に召し上がると濃厚なギリシャヨーグルトが引き締まった味わいになります。

バナナやリンゴやパイナップルなど何でも合いますね。

また、グラノ－ラとの相性も抜群ですよ。

一品料理にも最適で、サラダに混ぜてる等さまざまなアレンジすると飽きることなく食べ続けることできます。

低カロリーでありながら腹もちが良いので、ダイエット食品として活用しても満腹感あります。


■アレンジレシピがいろいろ♪

水分が少ないギリシャヨーグルトは、多種多様な食材との相性も好評で、料理にまぜても良いです。

チーズやマヨネーズの置き換えソースが大人気です。

ケチャップやマヨネーズと混ぜ合わせて特別ソースやディップしても美味な味わい深いと評判が高いです。

チョコレートソースに混ぜても面白い味わいが病みつきになります。


■ヘルシーなのに栄養価が高い

クリーミーで食べ応えがありながら、カロリーが低いギリシャヨーグルトは、ハリウッドセレブやモデルをはじめとし、美容や健康に敏感な層から絶大な支持を集めています。

その理由は「低カロリー高タンパク質」という栄養価が高いからです。

驚いたことに、タンパク質は通常のヨーグルトの約2倍もアップしました！

主菜をお肉から低カロリーなギリシャヨーグルトに置き換えても、お肉1食分と同じほどのタンパク質を保有できます。

大人だけでなくて子供の肥満が社会問題となっている地域では、公立小学校の給食の中にギリシャヨーグルトを取り入れています。

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タグ：低カロリー 高タンパク質 グラノ－ラ ハリウッドセレブ アレンジレシピ