クックパッドがシニア向け健康レシピの詳細と評判

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※クックパッドの高齢者対象の健康レシピのサービスが始まり、評価や存在価値などを検証します

　クックパッドがシニア向けのレシピを提供するサービスをスタートしました。

いつかやるとは思っていたけど、予想より早く展開したと思います。

もちろん、管理栄養士監修の手軽で美味しい家庭料理という基本コンセプトを守っています。

高齢化社会に突入している日本には需要が高いサービスだっただけに、

期待が大きいだけあって失敗が許されない事業だと思います。

シニア層がスマートフォンやタブレット型PCを操作する時代ですから、

流行や快適な老後を過ごしたい高齢者がクックパッドを多用すると思います。

また、和食が無形文化遺産に登録される見込みですから、諸外国の高齢者にも対象にして言語変換できるウェブサイトになってほしいです。

中心は健康食メニューをそろえているみたいです。

認知症予防や生活習慣病や歯周病など、テーマに沿った多様な献立が楽しみです。

介護経験ありますきけど、咀嚼と飲み込むために最適な食材選びや料理方法には、毎日悩んでいました。

免疫力や体力が他の世代より弱いので、メニューを考えるのがとても苦労していました。

美味しくないと食べてくれないし、飲み込めないと食事に興味を失って元気がなくなります。

介護食が必ずしも高齢者に喜ばれるとは限りません。

味覚は個人差があるし、病気などに五感が変化している人が多いです。

万人受けするメニューを作るのは無理かもしれませんが、

クックパッドがシニアレシピに挑戦する姿勢を応援したいです。

個人的にはクックパッドの「低栄養予防食」「家庭で楽しむ郷土料理」が気になります。

長寿食や健康食の評判が高い最中、年寄りだから減塩や低コレステロールや低脂肪という発想は時代遅れです。

むしろ、今の若者のほうがカロリー高いけど栄養価が低い食事を食べ過ぎています。

若者のほうが、高齢者レシピを採用するほうがデドックス効果を味わえると思います。

学校給食でも同様に食生活の改革を早急に実現する必要があるから、

クックパッドのビジネスチャンスはひろがりつつあるでしょう

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タグ：生活習慣病 低栄養予防食 高齢者レシピ シニアレシピ 認知症予防