美肌とダイエット効果が高まるチアシードの効果効能と注意点

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■チアシードの効果効能

チアシードとは、中南米原産のシソ科の植物“チア”の種子です。

見た目はゴマとほとんど同じですが、百貨店などでお見受けするチアシードのドリンクは、水分を含みチアシードがジェル状です。

チアシードがジェル状になっている店に注目して下さい。

ジェル状態の秘密は“グルコマンナン”という食物繊維です。

この食物繊維はこんにゃくにも配合しています。

そのグルコマンナンが胃腸で膨張して満腹感が得られます。

便通がよくなってダイエット食品として効果効能が期待できます。

チアシードには、体内では必要以上に生成することができない“必須アミノ酸”や“必須脂肪酸”を含有していて、健康美容に良い食べ物としても有名です。


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チアシードの注意点

チアシードの種を直接食べてしまうのは危険です。

種のまま飲み込んでしまうと胃の中の水分を極端に吸収してしまい、慢性便秘になりやすいです。

食品として食べる場合は水でふやかすのが大切です。

チアシードには美肌の肌再生サイクルを活性化してくれる“オメガ3脂肪酸”も含んでいます。

しかし、オメガ3脂肪酸は加熱してしまうと酸化しやすく、美肌効果が弱くいのが弱点です。

チアシードをふやかす時はぬるま湯を使ってはダメです。

お水を使ってください。

また、チアシードは栄養価が高いのですが高カロリーです。

したがって、チアシードを食べ過ぎてしますと太りやすいリスクがあります。

一日大さじ1（10～15g程度）を目安に摂取するのが良いです。

お米を炊く時に、チアシードを混ぜるとふやかす事もできて栄養価を損なわないです。

チアシードはスーパーフードの1つですから、一般の食品より栄養素や健康成分を多く含んでいて、植物由来の自然食品です。

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タグ：ダイエット食品 オメガ3脂肪酸 必須アミノ酸 肌再生 スーパーフード